2. Apfelherbst im Braunschweiger Land

Der Apfel ist das Obst unserer Breitengerade. In über 20 Veranstaltungen können die Einwohnerinnen und Einwohner in den Landkreisen Wolfenbüttel, Helmstedt und Harz mehr über die Vielfältigkeit dieser Frucht erfahren. Hoffeste, Märkte, Apfelsammelaktionen und kulinarische Köstlichkeiten mit und aus Äpfeln gehören zum umfangreichen Programm.

Dieses stellten Landrätin Christiana Steinbrügge und Michael Molk vom Obsthof Molk am Mittwoch vor. Für den 2. Apfelherbst im Braunschweiger Land haben sich derzeit elf Akteure zur Apfelconnection zusammengeschlossen. Da-runter sind Gaststätten, Obsthöfe, NABU und Geopark.


Der Landkreis Wolfenbüttel koordiniert die Apfelconnection und hat auch den Veranstaltungsflyer gedruckt. „Apfelkuchen in Cafés und Gaststätten sowie frischer Apfelsaft aus den Mostereien – Äpfel aus der Region vereinen Genuss und regionale Wertschöpfung. Mit dem Apfelherbst, unseren Markt-plätzen zur Nahversorgung und der Dachmarke ‚von uns‘ möchten wir einheimische Produkte wieder mehr ins Bewusstsein rücken. Wer regional kauft bevorzugt kurze Transportwege und weiß, wo der Apfel herkommt. Außerdem erhalten wir Streuobstwiesen als Natur- und Kulturraum“, erklärte Land-rätin Christiana Steinbrügge. Dafür arbeiten die elf Akteure vor allem in den Landkreisen Wolfenbüt-tel und Helmstedt eng zusammen.


„Der Apfel ist unsere Lebensgrundlage. Deshalb möchten wir vielen Menschen zeigen, wo der Apfel herkommt. Äpfel sind nicht nur lecker, gesund und vielfältig zu verarbeiten, sondern sichern Obst-bäuerinnen und Obstbauern das Einkommen. Deshalb freue ich mich, dass wir als Apfelconnection mit dem Apfelherbst die große Bedeutung dieser Frucht für unsere Region aufzeigen können“, so Mi-chael Molks vom Obsthof Molks in Evessen.

In diesem Jahr gibt es zwei neue Teilnehmer in der Apfelconnection. Die Waldgaststätte „Willeckes Lust“ in Hornburg veranstaltet ein Apfelfest und einen kulinarischen Streuobst-Genuss-Abend mit Speisen und Getränken aus Äpfeln. Das Gärtnermuseum Wolfenbüttel ist mit einem Apfelnachmittag für Kinder zwischen fünf und sieben Jahren beteiligt. Dieser Apfelnachmittag wird zusammen mit der AG „frauenORT Henriette Breymann“ veranstaltet.

Das Programmheft mit allen Informationen zu den Veranstaltungen können Sie hier runteladen.


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