Hotel-Restaurant Kutscherstuben

Inmitten der sanften Hügellandschaft von Klein Flöthe bei Wolfenbüttel liegt ein historischer Vier-Seiten-Hof aus dem Jahr 1890: die Kutscherstuben. Das traditionsreiche Anwesen wurde 2022 von Stephanie Evers-Neumann und Ehemann Eike Neumann übernommen, die dem Hotel mit Restaurant und Veranstaltungshaus neues Leben eingehaucht haben – mit einem Gespür für Authentizität, Nachhaltigkeit und kulturelle Vielfalt.

Die Kutscherstuben verbinden Historie und modernen Anspruch. Wo einst Pferdewagen standen, erwartet heute die Gäste ein stilvoll restauriertes Ambiente mit sichtbaren Spuren der Vergangenheit: alte Inschriften an den Mauern, originale Balken und liebevoll arrangierte Details erzählen Geschichten aus vergangenen Zeiten. Hier können Besucher entschleunigen, zur Ruhe kommen und sich auf das Wesentliche besinnen.

Kulinarisch bietet das Restaurant eine anspruchsvolle, regionale Küche mit saisonalem Fokus. Für Genießer, die Wert auf Qualität und Herkunft legen, ist die Speisekarte eine Einladung zu bewusster Gastlichkeit. Auf Veranstaltungen wie dem „Spargelessen“ oder Grillabenden mit musikalischer Begleitung wird kulinarischer Genuss zum gemeinsamen Erlebnis.

Neben Erholung bietet das Haus Raum für individuelle Feiern, Seminare und Kulturveranstaltungen. Die Kutscherstuben sprechen bewusst Gäste an, die mehr als nur eine Unterkunft suchen – Menschen mit Sinn für Ästhetik, Werte und nachhaltigen Lebensstil. Ein Aufenthalt hier bedeutet nicht nur Übernachten, sondern Eintauchen in eine durchdachte Atmosphäre voller Geschichte, Menschlichkeit und Zukunftssinn.

Die Kutscherstuben – ein Ort, an dem kulturelles Erbe und moderne Lebensart eine stimmige Verbindung eingehen.