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Das Kniestedter Herrenhaus war 1698 auf dem Gelände des „Unterhofes“ als Ersatz für das zu klein gewordene Gutshaus errichtet worden. Das Gebäude wurde 1790 umfangreich saniert. Man geht davon aus, dass es das älteste Fachwerkhaus von Salzgitter ist. Heute ist es Sitz der Volkshochschule Salzgitter-Bad.
Im Biedermeierzimmer des Gutshauses sind standesamtliche Trauungen im stilvollen Ambiente möglich.
Im Biedermeierzimmer des Gutshauses sind standesamtliche Trauungen im stilvollen Ambiente möglich.
