In Hornburg beginnt die fünfte Etappe, die bis nach Gifhorn führt.
Der weitere Weg führt idyllisch an der Oker entlang, vorbei am Südsee und dem Schloss Richmond, bis in die Braunschweiger Innenstadt. Selbstverständlich ist hier wieder eine kleine Rundtour durch die Stadt vorgesehen, die am Braunschweiger Löwen endet. In dessen direktem Umfeld befinden sich unter anderem der Dom St. Blasii, die Burg Dankwarderode und das Rathaus.
Im Grünen wird das Stadtgebiet von Braunschweig verlassen und die Route führt in nördlicher Richtung über Meine und Isenbüttel zum Tankumsee, der vor allem in den Sommermonaten ein beliebtes Ausflugsziel ist.
Kurz darauf ist schon die „Mühlenstadt“ Gifhorn mit dem Mühlenmuseum, dem Renaissanceschloss der Welfenherzöge und der Schlosskapelle erreicht. Gleichzeitig endet hier der fünfte Etappentag.


